Skip Navigation

SPECIAL

Once Again, Melbourne

04

Coffee & the City

오세아니아 > 호주 > 멜번

발행 2017년 08월 호

멜버니언들은 그 어느 도시의 사람들보다 커피를 사랑한다. 눈뜨자마자 우유가 섞인 부드러운 플랫화이트를 마시고, 점심 이후 쏟아지는 식곤증을 롱블랙으로 이겨낸다. 멜버니언들이 즐겨 찾는 동네 카페 8곳을 모았다
멜버른의 커피숍
1

멜버른 커피의 원조격, 펠레그리니스 에스프레소 바

호주에 커피 문화가 정착되기 전인 1954년, 멜버른에서 가장 먼저 가기아 에스프레소(Gaggia Espresso) 머신을 들여온 곳이다. 60년이 훌쩍 넘은 가게는 세월이 완벽하게 비켜간 모습이다. 촌스러운 나무 가구와 현판에 적힌 메뉴, 왕년의 스타를 담은 빛바랜 기념사진, 옛날식 에스프레소 머신 등이 이곳의 역사를 말없이 증언한다. 60년 전부터 일해온 직원도 카페와 함께 나이를 먹어 주름진 손으로 커피를 내린다. 손때 묻은 긴 바(Bar)에 앉자마자 눈 깜짝할 사이에 커피를 내온다. 수십 년 경력의 바리스타가 만든 커피는 맛도 향도 훌륭하다.
location
66 Bourke St, Melbourne VIC 3000, Australia
tel
+61-3-9662-1885
info
운영시간 월~토요일 08:00~23:30 일요일 12:00~20:00
  • 펠레그리니스 에스프레소바
  • 펠레그리니스 에스프레소바
2

줄 서서 먹는 커피, 브라더 바바 부단

멜버른 젊은이들이 사랑해마지 않는 카페. 그 흔한 간판도 없지만, 차도까지 길게 늘어선 줄을 보고 한 번에 알아볼 수 있다. ‘Put your hands up’을 외치는 듯한 스왜그 넘치는 손바닥 모양의 로고가 트렌디한 카페 감성과 잘 어울린다. 나무 의자가 천장에 이리저리 걸려 있
는데, 정형화되지 않은 인테리어도 인기에 한몫한다. 멜버른의 유명 커피 하우스인 세븐 시즈(Seven Seeds)의 원두를 사용, 매일 출근 도장을 찍는 충성도 높은 단골이 많다. 세계적인 커피 대회에서 우승한 바리스타들이 음악에 맞춰 흔들흔들 리듬을 타며 커피를 내린다. 카페 안은 늘 만원이지만, 커피를 기다리는 시간마저 유쾌하다.
location
359 Little Bourke St., Melbourne VIC 3000, Australia
tel
+61-3-9606-0449
info
월~토요일 07:00~17:00, 일요일 09:00~17:00 가격 롱블랙 4호주달러, 차이라테 4호주달러, 플랫화이트 4.3호주달러
브라더 바바부단
3

오피스야? 카페야?, 더 리틀 뮬 카페

노새(Mule)가 그려진 빨간색 로고가 입구에 그려져 있다. 경쾌한 스트라이프 차양막이 자유로운 카페 분위기를 전한다. 화이트 벽과 붉은 벽돌이 조화를 이룬 빈티지한 공간은 카페에서 일하는 ‘코스피족’을 위해 긴 테이블이 마련되어 있다. 노트북 타이핑 소리마저 분위기 있게 느껴진다. 멜버른의 작은 카페들과는 달리 좌석이 넉넉한 편. 잔잔히 흘러나오는 음악을 들으며 잠시 독서 타임을 갖거나, 도란도란 이야기꽃을 피우기에도 더없이 좋다. 더위를 많이 탄다면, 호주식 아이스커피와 콜드 브루를 즐겨보자. 얼음이 아닌 바닐라 아이스크림을 얹어주는데 아포가토와 비슷하다. 간단하게 한 끼 때울 수 있는 런치 메뉴도 선보인다.
location
19 Somerset Pl, Melbourne VIC 3000
tel
+61-3-9670-4904
info
월~수요일 07:30~15:30, 목・금요일 07:30~21:00 토요일 09:30~19:00, 일요일휴무
  • 더 리틀 뮬카페
  • 더 리틀 뮬카페
4

스페셜티커피를 맛보다, 듁스 커피 로스터스

멜버른 커피의 인기가 한국까지 이어졌다. 상수역에도 쇼룸 형태의 듁스 카페가 생긴 것. 디그레이브 스트리트 인근, 플린더스레인에 있는 듀크 커피는 오전 7시 오픈 시간부터 커피를 주문하는 이들로 문밖까지 줄이 이어졌다. 덩달아 커피 머신도 쉼 틈이 없다. 듁스 커피는 크게 블랙, 화이트밀크, 필터로 나뉘는데, 취향에 따라 고르면 된다. 화이트 밀크 커피는 브라운 슈거를 듬뿍 넣어 달달하게 즐기는 게 포인트. 갓 구운 크루아상과 애플 페스추리는 진한 커피와 즐기기 안성맞춤이다. 특별한 커피를 맛보고 싶다면, 커피 전문가들이 인정한 최고급 커피인 ‘스페셜티커피’를 주문할 것.
location
247 Flinders Ln, Melbourne VIC 3000
tel
+61-3-9417-5578
website
dukescoffee.com.au
info
월~금요일 07:00~16:30, 토요일 09:00~17:00, 일요일 휴무
  • 듁스 커피 로스터스
  • 듁스 커피 로스터스
5

정직한 카페, 더 리그 어니스트 커피

이름에서부터 ‘정직하다’고 가슴 깊이 외치는 카페. 각종 커피 관련 조사에서 늘 상위권에 랭크되는 곳이다. 커피 맛도 맛이지만, 센스 넘치는 인테리어와 컬러 감각에 감탄이 쏟아진다. 커피 머신과 잔, 주방의 타일 장식, 모두 에메랄드그린으로 통일했다. 대표 메뉴는 플랫화이트. 고소한 우유와 감미로운 원두 향이 더할 수 없이 완벽한 조화를 이룬다. 크루아상과 시나몬 롤 등 커피와 어울리는 빵 메뉴도 갖추고 있다.
location
8 Exploration Ln, Melbourne VIC 3000, Australia
tel
+61-3-9654-0169
info
월~금요일 07:00~16:30 토요일 08:00~14:00 일요일 휴무 가격 치킨 & 아보카도 샌드위치 9호주달러
더 리그 어니스트 커피
지역
오세아니아 > 호주 > 멜번
6

인더스트리얼 카페, 맨체스터 프레스

늘 사람들로 바글거리는 베이글 맛집. 버터만 쓱쓱 발라 먹는 초라하고 평범한 베이글이 아니다. 베이글을 반으로 갈라 갖가지 토핑을 화려하게 얹은 ‘오픈 베이글(Open Bagels)’과 클로즈 베이글(Close Bagels) 중에 고르면 된다. 바삭하게 구운 베이글에 아보카도를 올린 오픈 베이글 ‘아보카도 & 페타 스매시(Avocado & Fetta Smash)’는 특별한 맛을 기대하는 이들에게 안성맞춤. 흘러넘칠 정도로 풍성한 아보카도에 페타 치즈, 상큼한 레몬과 칠리, 마이크로 허브 등이 첨가된다. 카페인에 약한 이들을 위해 ‘디카페인 라테’도 선보인다. 카페에서 직접 만드는 하우스 블렌딩 커피가 일품. 인도네시아, 브라질, 에티오피아, 파푸아뉴기니 등에서 재배된 원두커피를 맛볼 수 있다.
location
8 Rankins Ln, Melbourne VIC 3000, Australia
tel
+61-3-9600-4054
info
07:00~17:00 가격 아보카도 & 페타 스매시 15호주달러, 플랫화이트 3.8호주달러
  • 맨체스터 프레스
  • 맨체스터 프레스
7

커피 러버들의 성지, 디그레이브 스트리트

‘커피 투어’ ‘카페 & 바 투어’ 등 커피 관련 여행 상품이 등장할 만큼 멜버른은 누가 뭐래도 ‘커피의 도시’다. 햇빛 쏟아지는 노천카페에 앉아 커피를 마시며 여유롭게 책을 읽거나 소곤소곤 수다를 떠는 멜버니언의 여유가 부럽다. 디그레이브 스트리트에서 센터플레이스에 이르는 100여 m의 좁은 골목길엔 수십 개의 커피점이 옹기종기 모여 있다. 커피숍마다 도로 가운데에 대형 파라솔을 치고 공터마다 테이블을 놓는다. 현지인들 사이에서 인기 있는 커피숍은 ‘카페 안디아모(Cafe Andiamo)’. 커피 맛도 맛이지만, 붉은색 카페 내부가 매혹적이다. 재미있는 건 글로벌 프랜차이즈 커피점은 하나도 찾아볼 수 없다는 것. 커피숍 옆에 있는 컵케이크, 와플, 도넛 등 달콤한 디저트 가게들이 골목의 생기를 더한다. 오후 5시면 하나둘 문을 닫기 시작하니 호주의 커피 문화를 경험하고 싶다면 서둘러야 한다.
location
36-38 Degraves St., Melbourne VIC 3000, Australia
tel
+61-3-9650-8060
디그레이브 스트리트
지역
오세아니아 > 호주 > 멜번
8

멜버른의 국민커피, 마켓 레인 커피

‘멜버른 3대 카페’로 불리는 카페로 이름처럼 시장 옆에 딱 붙어 있다. 빅토리아 마켓에 2개점, 프라한 마켓에 1개점, 라이건 스트리트에 1개점이 있다. 유동 인구가 많은 시장에 위치, 테이크아웃 형태로 운영된다. 볼리비아, 브라질, 르완다 등 세계 최고 품질의 원두를 선별해 직접 로스팅하는 게 특징. 커피 본연의 맛을 즐기려면 드립 커피인 ‘필터 커피(Filter Coffee)’를 주문하자. 자신이 좋아하는 커피 스타일을 바리스타에게 말하면, 나에게 맞는 맞춤 커피를 정성껏 내려준다. 각종 커피 용품과 디자인 소품, 원두 커피도 판매한다.
location
Queen Vic Market, Shop 73-76 Dairy Produce Hall, Melbourne VIC 3000, Australia
tel
+61-3-9804-7434
website
www.marketlane.com.au
info
롱블랙 4호주달러, 플랫화이트 4.5호주달러, 필터 커피 4.5~5호주달러
마켓 레인 커피
지역
오세아니아 > 호주 > 멜번

map_australia_melbourne-1

  • 에디터 심민아
  • 사진 오충근
  • 자료제공 호주정부관광청, 싱가포르항공
TOP