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일본 도쿄 고아지오시스시글의 게시물사진

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일본 도쿄 고아지오시스시글의 게시물사진

고아지오시스시는 영광스럽게 타 지방에서 도쿄로 상경한 대표적인 에키벤이다. 가나가와(神奈川) 현 출신의 고아지오시스시는 에키벤 100선에 매년 이름을 올 릴 정도로 명성이 자자한 도시락이라고 한다. 기대를 잔뜩 품고 뚜껑을 열자 비릿하고 짠 바다냄새가 물씬 풍긴다. 이것은 바로 가나가와 바다에서 잡아올린 전갱이 초밥이 아닌가. 소금과 식초에 절인 기름이 많은 전갱이를 두툼하게 썬 다음 힘으로 꾹 눌러 밥 위에 올렸다. 아, 가나가와 현 고향의 맛이구나!

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